消费升级时代,看成都大唐厨师如何创新
发布:2018-05-01 19:35,更新:2010-01-01 00:00
消费升级时代,看成都大唐厨师如何创新
如今餐饮品牌崛起太快,餐饮加盟行业竞争也越来越激烈。
菜品更新太快,消费者的需求变化太快!
成都大唐厨师品牌运营管理公司不得不思考,究竟怎样创新才能跟上时代的潮流?
味道再好,如果一成不变,固步自封,也难以满足消费者多样的需求,没有出路。
但若缺乏专业指导和市场判断,贸然行动就会变得十分盲目。Zui终的结果也只有画虎不成,铩羽而归。
可以说,如何有效创新已成为餐饮行业Zui大的一个痛点。
如何进行有效创新?
大唐厨师发现,颜值呈现、味蕾表达、有态度的精神内涵,都是当下年轻人的消费观的重要体现,只有一体化呈现的菜品,才能同时满足年轻人的需求。
1、颜值
在颜值呈现上,通过绿、红、黄、粉等多重流行色彩的创新搭配,赋予菜品更具个性的视觉冲击,以满足年轻食客的多样需求。
2、味蕾
在味蕾表达方面,既要有“重口味”的浓郁,也要“小清晰”的淡雅。年轻人的需求多样且冲突,既要学会追赶潮流,也要实现在传统技艺上的呈现创新。
3、态度
有态度的品牌必然会推出有“态度”的菜品。对于餐饮加盟品牌而言,敢于大胆创新,勇于新鲜尝试,才会有惊喜。
结语
大唐厨师深知,要跟上消费升级的步伐,做餐饮加盟不是光有好味道,菜式、营销都要跟得上现在年轻人的想法,有效创新才是出路。
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